CecalSrl

Tutto pronto per il 25 aprile della Dieta Mediterranea, dichiarata dall’Unesco patrimonio orale e immateriale dell’umanità, sono ventisette i ristoranti siciliani che hanno aderito all’azione sperimentale promossa dal Gal Isc Madonie, Gal Metropoli Est e Gal Sicani (partners del progetto di cooperazione prodotti tipici e dieta Mediterranea).

Un itinerario del gusto di qualità che coinvolge aziende turistico-ricettive e ristorative di diciassette Comuni siciliani (Gangi, Petralia Soprana, Petralia Sottana, Geraci Siculo, Pollina, Collesano, Castelbuono, Palermo,Casteldaccia, Baucina, Bagheria San Biagio Platani, Contessa Entellina, Chiusa Sclafani, Sambuca di Sicilia, Santo Stefano Quisquina e Palazzo Adriano) che durante il weekend del 25 e 26 aprile offriranno ai propri clienti menù, ognuno con le proprie specialità locali, esclusivamente preparati utilizzando prodotti ed alimenti della Dieta Mediterranea, e in alcune strutture inoltre sarà possibile effettuare anche attività laboratoriali per apprendere la preparazione di piatti tipici.
Si tratta di un vero e proprio percorso itinerante alla scoperta di luoghi e di prodotti di eccellenza dal pane alla pasta, dalla frutta, verdura, legumi e ancora olio extra-vergine di oliva e pesce.
“L’iniziativa sperimentale unica nelle modalità per la collaborazione tra attività ristorative e tre Gruppi di azione locale – ha detto il presidente del Gal Isc Madonie, Bartolo Vienna – mette al centro l’alimentazione di qualità e la promozione di una cultura del biologico, dell’ecologico, del Km sostenibile, del tipico, della filiera corta e della dieta del Mediterraneo, attraverso la conoscenza e l’apprendimento della nuova cultura dell’alimentazione fatta di salute e di benessere”.
METROPOLI EST

1. AGRITURISMO CASI JÀVUTI (C/da Randino, snc – Casteldaccia www.casijavuti.it. [email protected] Tel.: 3388803507) (solo 26 aprile; costo menù € 25,00 per pax; è gradita la prenotazione).

2. AGRITURISMO CASE VARISCO (Via XXIV Maggio, 139 – Baucina www.casevarisco.it [email protected] Tel.: 3400598040) (costo menù € 25,00 per pax; è gradita la prenotazione).

3. AGRITURISMO RAJATA (Strada Provinciale 127, 88 – Bagheria www.agriturismorajata.it [email protected] Tel.: 3394528096) (costo menù € 25,00 per pax; attività laboratoriale: farà preparare ai bambini dei biscotti a base di olio, uova, farina e agrumi; è gradita la prenotazione)
MADONIE
1. AGRITURISMO BERGI (SS 286 per Geraci Siculo, Castelbuono www.agriturismobergi.com, [email protected] Tel. 0921 672 045) (costo menù euro 25,00 per pax;attività laboratoriale: laboratorio di cucina; è gradita prenotazione)
2. AGRITURISMO CASALVECCHIO (C/da Montededaro SP 60, km 26 – Geraci Siculo www.casalvecchiogeraci.it [email protected] Telefono. 0921 645885 – 339 4457038) (costo menù euro 20,00 per pax; attività laboratoriale: produzione del pane con l’utilizzo di farina di grani antichi siciliani; è gradita prenotazione)

3. AGRITURISMO CAPUANO (C/da Capuano – Gangi www.agriturismocapuano.com [email protected] Tel. 0921 644132 3391330134) (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione).
4. AGRITURISMO CASE TABARANI (C/da Tabarani – Collesano www.tabarani.it [email protected] Tel. (+39) 0921 854189 / 339 744 18 94) (costo menù euro 25,00 per pax; attività laboratoriale: laboratorio di cucina; è gradita prenotazione)
5. AGRITURISMO LA MANNA DI ZABBRA (C/da Zabbra Pollina www.lamannadizabbra.com [email protected] Tel. 0921 440697) (costo menù euro 25,00 per pax; attività laboratoriale: laboratorio di cucina; è gradita prenotazione)
6. AGRITURISMO S. PIETRO (C/da San Pietro – Gangi, [email protected] Tel. 0921 689648 3807036609) (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione)

7. AGRITURISMO TENUTA CASTAGNA (C/da Castagna – Gangi www.tenutacastagna.com [email protected] Tel. 0921 644089
Cell. 339 3929156) (costo menù euro 25,00 per pax, euro 15,00 per bambini; attività laboratoriale: produzione di formaggi; è gradita prenotazione).
8. AGRITURISMO Villa Agata (C.da Tudia (vicino Resuttano – CL) – Petralia Sottana www.tudiaziendagricola.it/AGRITURISMO-VILLA-AGATA.htm, [email protected] Tel. 0934 676054) (costo menù euro 25,00 per pax; attività laboratoriale: laboratorio di cucina; è gradita prenotazione)
9. TURISMO RURALE VILLA RAINÒ (C.da Rainò – Gangi www.villaraino.it [email protected] Tel. 0921 644680) (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione)

10. RISTORANTE A FUOCO LENTO (C.da Cipampini – Petralia Soprana www.lalocandadicadi.it [email protected] 3285413567) (costo menù 30 euro; attività laboratoriale: passeggiata alla ricerca di erbe selvatiche e corso didattico sulla fabbricazione di cestini di paglia; è gradita la prenotazione
11. RISTORANTE EXCALIBUR (VIALE DON BOSCO 13/15 – Gangi www.ristorante-excalibur.com [email protected] Tel: 3687593924) (costo menù euro 22,00 per pax; è gradita prenotazione).

12. RISTORANTE IL DIVINO (C/da Marangolo – Gangi www.ristorantedivino.eu [email protected] Tel. 0921 501104 3488594769) (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione)
13. RISTORANTE PANORAMA (C/d Piano – Gangi [email protected] Tel. 0921 502071 3463543953) (costo menù euro 24,00 per pax; è gradita prenotazione)

14. RISTORANTE ENOTECA OSTERIA BALLARÒ (Via Calascibetta, 25 – Palermo www.osteriaballaro.it [email protected] Tel. 091 791 0184) (costo del menù euro 30,00 per pax; è gradita prenotazione)
SICANI
1. AGRITURISMO SERRA MONETA (C/DA MARGIMUTO – SANTO STEFANO QUISQUINA TEL. 3289418882) (

2. AROMATICA PALAMENGHI (C.da Pilicelli – 92020 – San Biagio Platani, www.bioaromatica.com. [email protected] 0922 910765 – 339 5813644) (costo menù 18 euro per pax; attività laboratoriale: laboratori artistici degli Archi di Pasqua; Arte terapia con la lavorazione del pane artistico o realizzazione di mosaici di cereali; laboratori di cucina: “come preparare il pane; è gradita prenotazione). (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione)
3. CASALE BORGIA RESORT (C/da Favara di Borgia – Palazzo Adriano www.casaleborgia.it [email protected] cell. 3294049388) (costo menù euro 28,00 per pax; è gradita prenotazione)

4. HOTEL DON GIOVANNI (C/DA PANDOLFINA – SAMBUCA DI SICILIA WWW.DONGIOVANNIHOTEL.IT [email protected] Tel. 0925 942511) (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione)

5. MASSERIA RUVETTO (C/DA CICALA – SAMBUCA DI SICILIA WWW.RUVETTU.IT [email protected] TEL. 0925946059 – 3333618506) (costo menù euro 28,00 per pax; è gradita prenotazione)

6. RISTORANTE ACQUARIUS (VIA LIBERO ATTARDI, 62 – SANTO STEFANO QUISQUINA [email protected] TEL. 3289418882) (costo menù euro 28,00 per pax; è gradita prenotazione)

7. RISTORANTE IL DUCA (C.da Adragna – Sambuca di Sicilia [email protected] Tel. 0925 943340 – 3275931789) (costo menù euro 25,00 per pax; è gradita prenotazione)

8. RISTORANTE OSCAR DEI SAPORI (C.DA MALLÀ – CHIUSA SCLAFANI WWW.RISTORANTEOSCARDEISAPORI.IT [email protected] TEL. 3383777444 – 3888241959) (costo menù euro 20,00 per pax; è gradita prenotazione)
9. RISTORO CALATAMAURO di Puccio Federico” (Contrada Bagnitelle Soprana (s.n.), 90030 Contessa Entellina (PA) Località Piano Cavaliere – Cozzo FinocchioRecapiti telefonici: 091 8355769 – 331 4466880 e-mail: [email protected] sito web: www.ristorocalatamauro.it) (costo menù 20 euro per pax; è gradita prenotazione)

10. Tenuta San Giovanni” CASALE LETO” (C/da San Giovanni San Biagio Platani www.tenutasangiovanni.it [email protected] tel. 335 6610765 – 333 8457621 (costo menù 20 euro per pax; costo degustazione euro 18,00 per pax; è gradita prenotazione)

CONDIVIDI