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La conferenza “Alimentazione e salute nello sport”, che si è tenuta ieri nella sede dell’Asd Polisportiva Castelbuono, sarà ripetuta negli altri paesi del circondario, coinvolgendo le Amministrazioni comunali, gli istituti scolastici e le scuole calcio. Questo il desiderio espresso dal presidente Fabio Capuana al fine di tenere l’occhio vigile sulla dieta alimentare delle nuove generazioni di sportivi, oltre a sensibilizzare sull’argomento i loro genitori per una cultura della prevenzione nel campo del salute. I relatori dell’ottima iniziativa, in cui è stato illustrato il progetto Geno Diet, sono stati: la dott.ssa Maria Simone (psicologa-terapista), la dott.ssa Valentina Ippolito (laureata in economia e finanza) e la dott.ssa Mary Nicastro (biologa nutrizionista).

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