14 Febbraio 2016 un altro Open Day da incorniciare all’Istituto Alberghiero – I.P.S.S.E.O.A. – Mandralisca di Cefalù, tutti insieme per rendere questa scuola ancora più grande, più bella ed accogliente! Un grande ringraziamento agli allievi, ai docenti, soprattutto ai docenti dei laboratori professionali, al personale ATA. Grazie alle famiglie ed agli allievi delle classi delle terze medie, che sono intervenuti per visionare di persona i laboratori, i locali, le tecniche di lavorazione, esprimendo vivo interesse per la nostra offerta formativa. L’I.P.S.S.E.O.A. di Cefalù forma e valorizza da 50 anni le professionalità turistiche a Cefalù, nelle Madonie, nella
provincia di Palermo, ed in parte anche nella provincia di Messina. Un patrimonio di
conoscenze e di tradizioni formative, che la comunità scolastica dell’I.P.S.S.E.O.A. 
difenderà con gli strumenti che molti ci invidiano: serietà, impegno, professionalità, qualità, le nostre armi vincenti.