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Il 5 e 6 Marzo prossimo il format televisivo “Gustare Sicilia” farà tappa a Polizzi Generosa. La trasmissione catanese di Telecolor, emittente presente in tutto il territorio siciliano, porta a conoscenza nelle case e nelle famiglie la gastronomia dei prodotti tipici siciliani, l’arte e la bellezza dei paesaggi che certamente non mancano nella nostra terra. Polizzi e i polizzani hanno tanto da esportare e imparare, sopratutto nei prodotti tipici locali e nell’arte culinaria come il Fagiolo Badda, il Buccellato, lo Sfoglio e “u cunigghiu pulizzanu” tanto per citarne alcuni dei più suggestivi e ricchi di fama, con una cucina sana e genuina con tante ricette che si tramandano di generazione in generazione, con una alimentazione locale che non ha niente da invidiare alla cucina moderna. Altra punto da sottolineare per la bellezza artistica nel luogo è il dipinto del Trittico Fiammingo, fiore all’occhiello di una storia passata, molto apprezzato dai visitatori che puntualmente arrivano nel paese Madonita e, di tanti personaggi storici di origine polizzana del presente come Mimmo Dolce della “D&G” e, del passato Schiavelli, Scorzese, ecct.

L’amministrazione comunale di Polizzi e l’Assessore Marabeti intendono portare avanti un nuovo presidio Slow Food e le iniziative in tal senso rendono orgogliosi tutti i cittadini locali e anche del comprensorio, perchè le bellezze del luogo e dei dintorni debbono essere messi in evidenza e, “Gustare Sicilia” vuole aprire la stagione 2016 proprio dalle Madonie e quindi da Polizzi Generosa, terra di antichi sapori e di affascinante bellezza artistica !

Antonio David

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