CecalSrl

In occasione dell’evento più elegante del palinsesto vitivinicolo nazionale, Abbazia S.Anastasia concerta una serata all’insegna dell’arte e del buon gusto.
La collezione moda della designer Giusi Cusimano Nacci, coi suoi modelli in ferro battuto
in esposizione, l’antologica fotografica dei fratelli Di Stefano in cantina, i Jelly Fish in
concerto con lo swing anni ’30.
Gli ospiti potranno scegliere fra la cena sotto le stelle, nell’antico baglio medievale, col ricco
menù dello chef Antonio Bonadonna e le etichette Abbazia; o il dopocena a bordo piscina
con la cooking demo (fritto a vista) e la degustazione dei Metodo Classico – 24 e 36 mesi
sui lieviti.
Una parte importante della serata resta la visita guidata delle cantine di vinificazione e
affinamento.
Programma:
Cena sotto le stelle
Ore 20,30 – Corte
Cena nell’elegante baglio medievale.
Il menù curato da Antonio Chef Bonadonna, con prodotti a filiera corta presidio Slow Food.
Le etichette Abbazia, di produzione biologica e biodinamica.
Musica di sottofondo e tante, tantissime stelle.
Bolle di Brut
Ore 22,00 – Bordo piscina
Dopocena, si balla a bordo piscina: coppo di fritto “con” vista e bollicine
Cooking Demo & degustazione dei Metodo Classico di Abbazia.
Q1000 – da uve Pinot Nero. Metodo Classico Brut, 24 mesi sui lieviti
Terre di Anastasia – da uve Grecanico dorato. Metodo Classico Brut, 36 mesi sui lieviti
Visita guidata delle cantine di vinificazione
e affinamento
ore 20,30 – 21,30 – 22,30
Sarà possibile seguire l’interessante percorso delle uve sino alla bottiglia e il racconto della
produzione biodinamica in Abbazia attraverso la voce di professionisti del settore.
Musica
Jelly Fish – Swing & Rock and Roll
Cristian Sferruzza– voce e chitarra elettrica
Federico Gueli – contrabbasso
Antonio Leta – batteria
Arte e moda
La serata ospiterà le creazioni di Giusi Cusimano Nacci, designer siciliana.
La cantina ospiterà l’Antologica fotografica dei fratelli Di Stefano.
L’evento è per un numero limitato di persone e perciò solo su prenotazione.
Prenotazione 0921 672233.