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Parte in questi giorni l’avventura YouTuber di Massimiliano Cerra, biologo e nutrizionista clinico madonita che con il format Pillole di Nutrizione ci informa sul mondo dell’alimentazione sana. <<E’ una possibilità per scoprire qualcosa in più circa il ruolo salutare, se utilizzato bene, o pericoloso, se utilizzato male – del cibo >> dice il dott. Cerra. <<Gli alimenti sono belli da vedere, gustosi da assaporare, profumati da annusare, ma sono composti da molecole importanti che interagiscono con le funzioni del nostro corpo – continua il dott. Cerra che a marzo è stato visiting scientist alla Harvard Merdical School di Boston (U.S.A.) al centro di ricerca sulla celiachia – e saper gestire i loro destini biochimici è essenziale. La nutrizione non è una moda, è una scienza.

>> Le puntate Pillole di Nutrizione verranno pubblicate ogni mese su YouTube e sulla sua pagina facebook: www.facebook.com/dottmassimilianocerra.

Ecco la prima puntata: www.youtube.com/watch?v=46CVx5aayt8&t=75s