All’interno del centro storico arredato come un museo a cielo aperto sarà possibile degustare gli antipasti (caponata,peperoni,pani cunzatu,formaggi vari,ecc) preparate dalle donne dei quartieri,saranno cucinate oltre 150 kg di pasta condita con tritato di salsiccia melenzane e salsa, infine si consumeranno oltre 3000 fiorelli (dolce tipico maurino composto da due frittelle con crema bianca nel mezzo e per finire uva di mazzarrone immersa nel vino bianco ghiacciato .Che dire : delizie per il palato! “Lo scorso anno-tiene a ricordare il sindaco Peppino Minutilla-abbiamo avuto oltre 1.500 visitatori e quest ‘anno speriamo di ripetere questo successo”.